Пластиковые стаканы для айс-кофе
Пластиковые стаканы для айс-кофе нужны не только для холодного американо. В них продают айс-латте, бамбл-кофе, фраппе, холодную матчу, кофейные коктейли и сезонные напитки со льдом. Для таких позиций важны прозрачность, объём, крышка, место под трубочку и то, как логотип смотрится на фоне напитка.
Если стакан выбран правильно, гость видит слои кофе и молока, лёд, сироп, пену и бренд ещё до покупки. Если неправильно — напиток выглядит пустым, крышка плохо держится, а печать закрывает то, что должно продавать продукт. Ниже разберём, какие пластиковые стаканы с логотипом подходят для айс-кофе и как подготовить заказ без лишних переделок.
Почему для айс-кофе выбирают пластик
Горячий кофе чаще выдают в бумажном стакане, потому что там важны теплоизоляция и удобство питья без трубочки. Айс-кофе работает иначе: напиток холодный, в нём есть лёд, а внешний вид становится частью продажи. Прозрачный стакан показывает слои латте, тёмный американо, молочную пену и добавки.
Для кофейни это дополнительная витрина. Гость видит напиток на стойке, в руках других людей и в соцсетях. Поэтому для холодного кофе чаще выбирают прозрачные PET-стаканы или практичные PP-форматы, если нужна регулярная потоковая выдача.
PET или PP для холодного кофе
PET лучше подходит для напитков, которые должны выглядеть максимально прозрачно. Это айс-латте со слоями молока и кофе, бамбл-кофе, холодный американо со льдом, лимонный кофе и сезонные напитки с яркими добавками. PET показывает напиток почти как стекло и хорошо работает в витрине.
PP выбирают, когда важнее практичность, стабильный поток и крупные объёмы. Такой стакан может быть чуть менее прозрачным, зато он удобен для регулярной выдачи, фудкортов, доставки и напитков с топпингами. Если нужно сравнить материалы подробнее, полезна статья PET или PP: какие пластиковые стаканы выбрать.
Какой объём выбрать для айс-кофе
Для холодного кофе объём считают не только по жидкости. В стакане есть лёд, молоко, сироп, пена, сливки или топпинг. Если взять тот же объём, что и для горячего напитка, стакан может оказаться маленьким: крышка закрывается с усилием, напиток переливается, персоналу неудобно собирать заказ.
Для небольшого холодного американо или дегустационного формата подойдёт 300 мл. Для айс-латте и классического холодного кофе чаще выбирают 400 мл. Для крупных сезонных напитков, фраппе и кофе с большим количеством льда удобнее 500 мл. Если напиток ближе к десертному формату, можно смотреть PP 650 мл.
| Напиток | Объём | Что учесть |
|---|---|---|
| Холодный американо | 300-400 мл | лёд занимает заметную часть стакана |
| Айс-латте | 400 мл | важно показать слои кофе и молока |
| Бамбл-кофе | 400-500 мл | нужна прозрачность для цветных слоёв |
| Фраппе или десертный кофе | 500-650 мл | нужен запас под пену, сливки и купольную крышку |
Какая крышка нужна для айс-кофе
Крышку нужно выбирать вместе со стаканом. Для холодного американо и айс-латте подходит плоская крышка с отверстием под трубочку. Для фраппе, кофе со сливками, пеной или высоким верхним слоем лучше использовать купольную крышку. Если напиток выдают с собой, посадка крышки должна быть плотной: люфт быстро приводит к протечкам.
Если в меню есть несколько холодных напитков, удобно выбрать серию стаканов, где одна крышка подходит к нескольким объёмам. Это снижает складские остатки и упрощает работу бариста. Подробно типы крышек разобраны в статье крышки для пластиковых стаканов.
Как разместить логотип на прозрачном стакане
На стакане для айс-кофе нельзя закрывать напиток слишком плотной печатью. Слои кофе и молока, лёд и цвет сиропа — часть продажи. Логотип должен быть заметен, но не превращать прозрачный стакан в непрозрачную упаковку.
Для холодного кофе хорошо работают крупный логотип, небольшой фирменный паттерн, один или два цвета печати и свободная прозрачная зона. Если кофейня уже использует бумажные стаканы с фирменным стилем, пластиковую линейку можно сделать визуально связанной, но более лёгкой и летней.
Как рассчитать тираж для летнего меню
Тираж зависит от продаж холодного кофе в день, длительности сезона, количества точек и числа объёмов. Если кофейня продаёт 50 холодных напитков в день и запускает меню на 60 дней, базовая потребность — 3000 стаканов. К этой цифре добавляют запас 10-15% на пиковые дни, обучение персонала, дегустации и ошибки.
Если в меню два объёма, тираж нужно распределить между ними. Например, 70% продаж приходится на 400 мл, 30% — на 500 мл. Тогда общий заказ 5000 штук можно делить примерно как 3500 и 1500, но финальный расчёт лучше округлять под удобные производственные партии. Отдельно об этом написано в статье как рассчитать тираж пластиковых стаканов.
Пример для кофейни
Кофейня запускает летнее меню: холодный американо, айс-латте, бамбл-кофе и фраппе. Для американо и айс-латте выбирают PET 400 мл с плоской крышкой. Для бамбл-кофе оставляют тот же объём, чтобы не плодить лишние крышки, но в макете сохраняют больше прозрачной зоны. Для фраппе берут 500 мл и купольную крышку.
Печать делают общей для всей линейки: логотип, фирменный цвет и лёгкий паттерн. Стакан остаётся прозрачным, напиток виден, а бренд читается в руке, на стойке и в доставке.
Примеры пластиковых стаканов с логотипом:
Что указать в заявке
Чтобы быстро получить расчёт, лучше сразу описать меню и сценарий выдачи. Менеджеру важно понимать не только объём стакана, но и какой напиток в нём будет, нужна ли трубочка, какая крышка подходит и планируется ли несколько макетов.
- напитки: айс-латте, холодный американо, бамбл-кофе, фраппе;
- материал: PET или PP;
- объёмы: 300, 400, 500 или 650 мл;
- крышки: плоские или купольные;
- тираж: 1000, 3000, 5000 или 10000 штук;
- цветность печати: 1 или 2 цвета;
- нужен ли один общий макет или разные версии под напитки.
Итог
Пластиковые стаканы для айс-кофе стоит выбирать от рецепта, а не только от цены. Для прозрачных слоистых напитков лучше подходит PET. Для потоковой выдачи и крупных форматов можно рассматривать PP. Объём должен учитывать лёд, молоко, пену и крышку, а печать — оставлять напиток видимым.
Если задача — запустить холодную кофейную линейку, начните с выбора объёма и крышки, затем рассчитайте тираж и макет. Для кофейного направления также полезны страницы стаканы для кофеен и кофе с собой и стаканы для кофе с крышкой.
